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Rising For People Coffee Co.

Obata-Honig aus Costa Rica

Obata-Honig aus Costa Rica

Normaler Preis €36,95 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €36,95 EUR
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Mahlgrad

GRÖSSE - 1-Pfund-Beutel


Genießen Sie eine einzigartige Tasse Bio-Spezialitätskaffee aus Costa Rica. Jede Charge wird nachhaltig gewonnen und sorgfältig geröstet, um einen vollmundigen Geschmack mit einem weichen Abgang zu erzielen. Perfekt für den wahren Kaffeeliebhaber.


Zertifizierung/Klassifizierung
: Bio-Kaffee

Röstung : Mittel

Geschmacksprofil : Brauner Zucker, geröstete Mandeln und Jasmin

Erzeuger : Mikrofarmen in Alajuela

Sorte : Caturra & Catuai

Region : Alajuela, Costa Rica

Höhe : 1300-1445 M

Bodenart : Vulkanischer Lehm

Prozess : Honig

Über diesen Kaffee

Alberto Guardia begann in den 1970er Jahren mit dem Kaffeeanbau auf der Hacienda Sonora. Die 100 Hektar große Farm liegt am Fuße des aktiven Vulkans Poás im Zentraltal Costa Ricas. Sonora hat einen wohlverdienten Ruf für die Produktion hochwertiger Mikrolots mit spezifischer Sorten- und Verarbeitungstrennung. Diese honigverarbeitete Partie besteht ausschließlich aus der Sorte Obata, einer Kreuzung zwischen den Kaffeesorten Villa Sarchi und Timor. Hacienda Sonora legt großen Wert auf ökologische und soziale Auswirkungen – die Farm nutzt zu 100 Prozent erneuerbare Energie, die auf der Farm gewonnen wird, und hat durch die Verwendung natürlicher und honigverarbeitender Methoden auch den übermäßigen Wasserverbrauch vermieden. Sonora stellt den Arbeitern und ihren Familien außerdem kostenlose Unterkünfte in den Häusern der Farm zur Verfügung, einschließlich der meisten Haushaltsgeräte.

Farmer Impact Fund investiert außerdem in Kaffeegemeinden durch direkte Schlusszahlungen an Erzeuger, die das Geld autonom für Projekte auf Gemeinde- und Farmebene verwenden können. Durch einen kleinen Aufschlag auf Ihren Rohkaffeekauf werden diese Mittel direkt an die Bauern verteilt, wodurch zum ersten Mal in der Kaffeeindustrie eine direkte Verbindung zwischen Ihnen und dem Leben der Erzeuger hergestellt wird.

Durch den Farmer Impact Fund konnte Alberto in umfassende Modernisierungen und Verbesserungen seiner Mühle investieren, um die Sicherheit und Effizienz zu erhöhen. Dieses Projekt hätte er ohne diese Mittel nicht abschließen können.

am besten für:

Espresso, Übergießen, Filterkaffee, French Press, K-Pads, Cold Brew

heißer Kaffee

Eiskaffee

Spezialgetränke

Cocktails/ Spirituosen

Kochen

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Produktmerkmale

Highlights

Bio & Fairtrade

Duft

schöne Aromen, die natürlich vorkommen, je nach Herkunft

Details

mit Sorgfalt verpackt. Alle unsere Kaffeebeutel sind mit einem Zip-Verschluss versehen. So können Sie Ihren Kaffee ganz einfach frisch halten!

Zutaten

Reiner Arabica-Kaffee