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Rising For People Coffee Co.

Honduras

Honduras

Normaler Preis €28,95 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €28,95 EUR
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COMSA Damen Lot

Geerntet (22. Juni)

Wildblumenhonig, Mandarine, Milchschokolade

Der Bio-Spezialitätskaffee aus Honduras bietet ein reichhaltiges und intensives Aroma, das perfekt für den anspruchsvollen Kaffeekenner ist. Er wird aus hochwertigen Bohnen hergestellt, die nachhaltig angebaut werden, wobei nur natürliche Düngemittel und keine synthetischen Chemikalien verwendet werden. Die milde Säure und der volle Körper machen ihn zur perfekten Wahl für jeden Kaffeeliebhaber.

Über diesen Kaffee

Die Genossenschaft COMSA wurde 2001 in Marcala, La Paz, mit nur 60 Produzenten-Mitgliedern gegründet und ist inzwischen auf über 1.500 Mitglieder angewachsen. Die Genossenschaft basiert auf ökologischer Landwirtschaft, der Stärkung der Kleinbauern aus der Region und sorgfältigen Nacherntestandards wie der manuellen Sortierung der Kirschen, dem Schwimmenlassen der Kirschen, der richtigen Fermentierung und langen Trocknungszeiten. Im Laufe der Jahre hat COMSA die Beteiligung von Frauen innerhalb der Organisation deutlich erhöht, was zu einer aktiven Frauengruppe geführt hat, die ihre eigenen Gemeinschaftspartien verarbeitet. Diese besondere Partie ist ein gewaschener, verarbeiteter Kaffee, der von 15 Farmen stammt, die weiblichen Mitgliedsproduzentinnen gehören.

Auswirkungen:

Diese Partie von COMSA wurde ausschließlich von weiblichen Produzenten angebaut und ist Fair Trade Organic-zertifiziert. COMSA investiert stark in soziales und ökologisches Wohlergehen, bietet Produzenten eine breite Palette an Ressourcen und Schulungen zu Fragen des ökologischen Landbaus und betreibt außerdem eine internationale Schule, die sich der Ausbildung von Kindern zu zukünftigen Führungspersönlichkeiten in der Gemeinschaft widmet.

Geschmacksprofil

Dies ist unser erster Kaffeekauf bei der COMSA-Gruppe und wir konnten nicht widerstehen, nachdem wir Anfang des Jahres Proben probiert hatten. Der Kaffee dieser Gruppe ist sehr ausgewogen, mit einer frischen Säure, einem sirupartigen Körper und einer durchweg tiefen Süße. Bei helleren Röstungen schmeckten wir Noten von Marzipan, Vanille, Honig und Karamell. Bei dunkleren Röstungen schmeckten wir braunen Zucker, Melasse und Kakaonibs.

Aufstieg für Menschen Kaffee Honduras

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Produktmerkmale

Highlights

Bio & Fairtrade

Duft

schöne Aromen, die natürlich vorkommen, je nach Herkunft

Details

mit Sorgfalt verpackt. Alle unsere Kaffeebeutel sind mit einem Zip-Verschluss versehen. So können Sie Ihren Kaffee ganz einfach frisch halten!

Zutaten

Reiner Arabica-Kaffee