Rising For People Coffee Co.
Mexiko
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Vanilleschote, halbsüße Schokolade, Graham Cracker
Unser Mexico Specialty Organic Coffee ist eine vollmundige, weiche Mischung aus der westlichen Region Mexikos. Dieser auf 1700 Metern Höhe angebaute Bio-Kaffee mit mittlerer Röstung hat ein intensives und süßes Aroma. Genießen Sie mit jeder Tasse seinen zarten und nussigen Geschmack.
Über diesen Kaffee
Die Produkte der Mexico Mayan Harvest Women's Group stammen von 168 familiengeführten Farmen in Gemeinden der Gemeinde Bella Vista im mexikanischen Bundesstaat Chiapas. Rosalba Cifuentes Tovia, die in der Kaffeegemeinde Bella Vista aufgewachsen ist, hat sich der Aufgabe verschrieben, Produzenten mit kleinen Grundstücken (durchschnittlich 5 Acres) zu helfen, einen besseren Preis für ihren Kaffee zu erzielen. Rosalba stellt die Rückverfolgbarkeit des Kaffees ihrer Gemeinden sicher, indem sie den Kaffee persönlich direkt in die Bay Area exportiert.
Auswirkungen:
Durch das Rückverfolgbarkeitssystem von Mayan Harvest und die verbesserten Prämien, die direkt an die Frauen zurückfließen, wird ihre Arbeit gewürdigt und dieser Kaffee gibt ihnen finanzielle Unabhängigkeit.
Geschmack:
Der Mexico Mayan Harvest Women's Group hat schokoladige Süße gepaart mit seidigem Körper und ausgewogener Säure. Wir haben die helleren Röstungen sehr genossen, die Noten von Vanille, Birne, Apfel, Nougat, halbsüßer Schokolade und braunem Zucker hervorbrachten. Dunklere Röstungen waren ebenso köstlich und zeigten Noten von Graham Cracker, gerösteten Haselnüssen, Melasse, Ahornsirup, dunkler Schokolade und Gewürznelke. Dies ist ein großartiger Allround-Kaffee, der sich gut für viele Brühmethoden und Röstungen eignet. Wir empfehlen ihn als ausgewogenen und süßen Batch Brew, der mit Milch und Zucker mithalten kann, oder als cremigen Single-Origin-Espresso.
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Höhe: 1550-1650 m ü. M.
Prozess: Gewaschen
Sorte: Bourbon, Catimor, Caturra
FAQs
Ist Ihr Kaffee von der FDA zugelassen?
Ja, unser gesamter Kaffee ist von der FDA zugelassen.
Können Sie meinen Kaffee wirklich so mahlen, wie ich ihn möchte?
Ja, und jetzt können Sie auf jeder Kaffeeproduktseite (für gemahlenen Kaffee) auswählen, wie Sie den Kaffeesatz haben möchten. Wir bieten alles von grob bis fein, einschließlich Spezialmahlungen für Espresso, French Press, türkischen Kaffee, Mokkakanne, Vakuumkanne, Perkolator, Kaffeekannen, Tropfautomaten und mehr.
Warum ist Ihr Kaffee so günstig, wenn es echter Gourmetkaffee ist?
Wir bieten unseren Premiumkaffee gemahlen und als ganze Bohne, geröstet oder grün, von ausgewählten Farmen zu einem niedrigeren Preis an als andere Premium-Gourmetkaffee-Angebote. Wir bieten diese seltenen Kaffeesorten zu einem großen Rabatt an. Nach dem Import rösten wir die Bohnen, damit Sie sie genießen können. Obwohl wir für unseren Kaffee viel mehr verlangen könnten, wählen wir einen anderen Ansatz. Wir verkaufen nach Menge. Indem wir mehr Kaffee für weniger Gewinn verkaufen, anstatt weniger Kaffee für mehr Gewinn, kommen wir in beiden Fällen gleich aufs Ganze. In diesem Sinne haben wir uns entschieden, unseren Kaffee zu einem niedrigeren Preis anzubieten, was bedeutet, dass wir mehr Lagerbestand bewegen, sodass der Kaffee immer frisch und frisch von den Farmen geerntet ist, und Sie profitieren, weil Sie Geld für Premium-Gourmet-Spezialitätenkaffees sparen.
Von welcher Farm stammt Ihr berühmter Markenkaffee?
Wir beziehen die Bohnen von vielen kleinen Familienbetrieben. Einige liegen hoch oben mit im Schatten gewachsenen Kaffeefeldern, die am Rande der Berge gedeihen, und einige liegen in mittlerer Höhe mit voller Sonne. Die Arbeiter pflücken jede Kaffeekirsche von Hand und waschen sie auch von Hand. Tatsächlich machen sie alles von Hand, bis hin zum Trocknen der Bohnen im natürlichen Sonnenlicht, wobei die Bohnen auf Holzbrettern ausgebreitet werden. Auf die gleiche Weise, wie es vor Hunderten von Jahren gemacht wurde, eine alte Methode. Keine automatisierten Erntemaschinen oder nachlässige Verarbeitung. Von Hand ausgewählte Bohnen, die zu den besten der Welt gehören. Wir sind sicher, dass Sie nirgendwo anders Kaffee dieser Qualität zu dem Preis bekommen, den wir anbieten. Wir konzentrieren uns auf eine umweltfreundliche Verarbeitung, die gut für den umgebenden Lebensraum ist.
Produktmerkmale
Highlights
Bio & Fairtrade
Duft
schöne Aromen, die natürlich vorkommen, je nach Herkunft
Details
mit Sorgfalt verpackt. Alle unsere Kaffeebeutel sind mit einem Zip-Verschluss versehen. So können Sie Ihren Kaffee ganz einfach frisch halten!
Zutaten
Reiner Arabica-Kaffee