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Rising For People Coffee Co.

Nicaragua – Grüne Kaffeebohnen

Nicaragua – Grüne Kaffeebohnen

Normaler Preis €237,95 EUR
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Größe

Grüne Kaffeebohnen müssen vor dem Aufbrühen richtig geröstet werden und sollten nicht roh verzehrt werden. Stellen Sie sicher, dass die Bohnen Ihren Wünschen entsprechend geröstet sind, bevor Sie Ihren Kaffee zubereiten.

NICARAGUA

La Estrella (23. Juli)

Mandelkrokant, Fruchtleder, Bäckerschokolade

Über diesen Kaffee

Nicaragua La Estrella stammt von 126 Kleinproduzenten im Departement Nueva Segovia, etwa 240 Kilometer von Nicaraguas Hauptstadt Managua entfernt. Diese Region liegt sehr nahe der Grenze zu Honduras und ist Teil des Naturschutzgebiets Cordillera de Dipilto. Das Reservat ist ein Ort mit einer reichen Artenvielfalt an Flora und Fauna. Der Name Estrella stammt von Beneficio La Estrella, der 2013 in Ocotal gegründeten Kaffeemühle. Nicaragua La Estrella besteht aus Kaffee von Produzenten aus verschiedenen Gemeinden rund um Nueva Segovia wie Macuelizo, San Fernando, Mozonte und Jalapa.

Auswirkungen:

Farmer Impact Fund

Der Farmer Impact Fund investiert außerdem in Kaffeegemeinden durch direkte Schlusszahlungen an Erzeuger, die das Geld für Projekte auf Gemeinde- und Farmebene verwenden können. Durch einen kleinen Aufschlag auf Ihren Rohkaffeekauf werden diese Mittel direkt an die Erzeuger verteilt, wodurch zum ersten Mal in der Kaffeebranche eine direkte Verbindung zwischen Ihnen und Ihren Kunden und dem Leben der Erzeuger hergestellt wird. Unterstützen Sie den Farmer Impact Fund noch heute, um in die Erzeuger dieser Region zu investieren. Mit Ihrem Beitrag erhalten Sie Marketingmaterialien, mit denen Sie Ihre Wirkung bei Ihren Kunden bewerben können.

Höhe-1200-1700 m ü. M.

Prozess- Gewaschen

Sorte: Bourbon, Catuai, Caturra

Auswirkungen - Farmer Impact Fund

Geschmack

Der Nicaragua La Estrella ist jedes Jahr einer unserer Lieblingskaffees mit viel Süße, einem sirupartigen Körper und anhaltender Komplexität in verschiedenen Röstungen. In diesem Jahr ergaben leichtere Röstungen Noten von Vanille, Zitrus, Nougat, Honig und einem Hauch von Zitronengras mit einem saftigen Körper und ausgewogener Säure. Bei stärkerer Röstung hat dieser Kaffee einen dichten Körper und anhaltende Süße mit Noten von Backschokolade, Crème Brûlée, gerösteten Walnüssen und S’mores. Obwohl dieser Kaffee mit allen Brühmethoden hervorragend funktioniert, ist er unsere erste Wahl für einen süßen und angenehmen Batch-Brew-Kaffee.

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Produktmerkmale

Highlights

Bio & Fairtrade

Duft

schöne Aromen, die natürlich vorkommen, je nach Herkunft

Details

mit Sorgfalt verpackt. Alle unsere Kaffeebeutel sind mit einem Zip-Verschluss versehen. So können Sie Ihren Kaffee ganz einfach frisch halten!

Zutaten

Reiner Arabica-Kaffee