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Rising For People Coffee Co.

Miel d'Obata du Costa Rica

Miel d'Obata du Costa Rica

Prix habituel $61.00 AUD
Prix habituel Prix soldé $61.00 AUD
Vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Niveau de mouture

TAILLE - sac de 1 livre


Savourez une tasse unique de café biologique de spécialité du Costa Rica. Chaque lot est issu de sources durables et soigneusement torréfié pour une saveur corsée avec une finale douce. Parfait pour le vrai amateur de café.


Certification/Classement
:café biologique

Rôti : Moyen

Profil de dégustation : cassonade, amandes grillées et jasmin

Producteur : Micro fermes à Alajuela

Variété : Caturra & Catuai

Région : Alajuela, Costa Rica

Altitude : 1300-1445 M

Type de sol : Loam volcanique

Processus : Miel

A propos de ce café

Alberto Guardia a commencé à cultiver du café à l'Hacienda Sonora dans les années 1970. La ferme de 100 hectares se trouve au pied du volcan Poás en activité, dans la vallée centrale du Costa Rica. Sonora a une réputation bien méritée pour la production de microlots de qualité présentant une séparation variétale et de transformation spécifique. Ce lot transformé au miel est entièrement composé de la variété Obata, qui est un croisement entre les variétés de café Villa Sarchi et Timor. Hacienda Sonora se concentre fortement sur l'impact environnemental et social : la ferme utilise 100 % d'énergie renouvelable récoltée sur la ferme et a également éliminé la consommation excessive d'eau en utilisant des méthodes naturelles et de transformation du miel. Sonora offre également aux travailleurs et à leurs familles un hébergement gratuit, y compris la plupart des services ménagers, dans les maisons de la ferme.

Le Farmer Impact Fund investit en outre dans les communautés de caféiers en versant directement des paiements forfaitaires aux producteurs qui ont l'autonomie d'utiliser l'argent pour des projets communautaires et au niveau de l'exploitation. En ajoutant un petit supplément à votre achat de café vert, ces fonds sont directement distribués aux agriculteurs, établissant ainsi un lien direct entre vous et la vie des producteurs pour la première fois dans l'industrie du café.

Grâce au Farmer Impact Fund, Alberto a pu investir dans des mises à niveau et des améliorations majeures de son usine pour accroître la sécurité et l'efficacité, un projet qu'il n'aurait pas pu réaliser sans l'utilisation de ces fonds.

meilleur pour:

expresso, verser, égoutter, presse française, dosettes k, infusion froide

café chaud

café glacé

boissons de spécialité

cocktails/boissons alcoolisées

cuisson

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Expédition neutre en carbone avec Shopify Planet
Expédition neutre en carbone pour toutes les commandes

Caractéristiques du produit

Points forts

Biologique et équitable

Parfum

de beaux arômes qui se manifestent naturellement selon l'origine dont il est issu

Détails

emballé avec soin. Tous nos sacs de café sont livrés avec une fermeture éclair. Vous pouvez ainsi facilement conserver la fraîcheur de votre café !

Ingrédients

Café pur arabica